香菇中含有香菇*呤,蛋白质含量也高,热量脂肪含量低,且蛋白质中含有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸,香菇中就有7种,除此之外,香菇还含有谷氨酸,各种糖类;鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和氨基酸,磷脂类元素,所以二者一同炖汤食用,可以补充营养元素,对身体有益。
wWw.ZhaoSheng.Net增强免疫力香菇中含有一种蔬菜缺乏的物质麦甾醇,它经过太阳紫外线照射,会转化成为维生素D,被人体吸收,能促进体内钙的吸收,可增强人体抵抗疾病的能力,和鸡肉一起炖汤食用,香菇中的这种成分融入汤中,能更好的提高人体免疫力。
补中益气香菇鸡汤不仅味道鲜美,且易于吸收和消化,具有补中益气,补精填髓之功,适宜体虚,食少,虚劳羸瘦,水肿,贫血等症调理。
抗衰老香菇鸡汤中含有的维生素A,微量元素硒,黑色素丰富,具有清除自由基,**过氧化脂质形成,抗衰老的作用。
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