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台湾省嘉义高学历农民团队把小番茄变成红金

   2023-04-11 互联网调味品网5220
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息! 今年春节,台湾嘉义县太保市蔬菜产销第7班出品的小番茄礼盒装,零售价均价达到300元(新台币,下同),在市场上仍供不应求。在这个产销班眼中,小番茄可不是一般的农作物,而是能为他们创造巨大利润的“红金”。让人感兴趣的是,这个只有50人的产销班中,不乏拥有硕士学位的高学历农民。这也是小番茄变“红金”的关键所在。 抢走进口樱桃的市场 根据嘉义县农会提供的数据,该产销班从1998年成立至今,以种植小番茄为主,年产值直线攀升,2013年创下新纪录,年产值超过亿元
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息!

今年春节,台湾嘉义县太保市蔬菜产销第7班出品的小番茄礼盒装,零售价均价达到300元(新台币,下同),在市场上仍供不应求。在这个产销班眼中,小番茄可不是一般的农作物,而是能为他们创造巨大利润的“红金”。让人感兴趣的是,这个只有50人的产销班中,不乏拥有硕士学位的高学历农民。这也是小番茄变“红金”的关键所在。

抢走进口樱桃的市场

根据嘉义县农会提供的数据,该产销班从1998年成立至今,以种植小番茄为主,年产值直线攀升,2013年创下新纪录,年产值超过亿元,获利8000万元。产销班班长谢俊宏透露,小番茄能这么赚钱是因为这里的小番茄不是传统的小番茄,每个都能长到10-12公分长。

导报记者的一位嘉义友人张先生用“咸鱼翻身”来形容小番茄的前世今生。“以前一斤就五六十元,现在动辄两三百元,还经常买不到。”谢俊宏骄傲地说,这两年品质提升了,尤其甜度提高,已取代了一大部分进口樱桃原有的市场。

年轻人当懂市场的农夫

谢俊宏算了一笔账,产销班50户农民,以一家四口算,年产值要超过200万元才算及格。而实际收益,200万元年产值扣除成本及工资,纯收入约有140万元。“分摊到人头,工资之外,还有二三十万元收入,这让后辈们看到了回乡种菜的原动力。”

于是,年轻后辈回乡当农夫,成为了一种潮流。由此,这个产销班越发与众不同。和传统菜农不同,这个以年轻人为主导的产销班,深谙年轻人接受的购买模式。

该产销班中的农户,超过半数拥有自主经营的网络宅配平台。“80后”龚大翔,原本在生技公司当研发员,月薪5万多元,后来也辞去工作返乡务农。在他和其他年轻人主导下,这里不但引入诸多最新生物科技,也积极改进田间传统种植技术。更关键的是,把网络销售窗口架设到了田间地头,透过现代设备,让民众提前与作物发生连接,随时见证作物成长。

老农陈义谦虽然不懂网络,但他很认同年轻人的做法。因为直接掌握需求客群,每一次销售,都做自己的口碑,坚持下来,就能看见收益。谢俊宏总结说,对于回乡务农的年轻人,父辈们投巨资建了农业基础设施,他们借力使力,借助网络销售平台,当起懂市场的农夫。

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标签: 嘉义 台湾 农夫
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