由于供过于求，大蒜价格再度走向低迷。昨日，商报记者走访盘溪市场、学田湾菜市场等了解到，春节后曾上涨了0.2元/斤的大蒜，目前零售价回落到了4元/斤左右，而批发价仅2元左右。
据了解，2010年时，大蒜零售价曾高达13~14元/斤；2013年4月，冷库大蒜价格下跌到不足1元一斤；之后有所回升，但整体态势仍低迷。来自国际大蒜贸易网的最新数据显示，以全国重要大蒜产地山东金乡、江苏邳州等为例，目前冷库大蒜价格仅在1.5元/斤左右。
昨日，卓创资讯分析师崔晓娜告诉商报记者，国内大蒜市场价格在年后曾上涨了0.15元/斤，之后震荡归稳。虽然目前大部分卖家要价偏高，但个别产区交易随行就市，尾货每斤让利2~3分钱销售的现象已频频出现。今年大蒜种植面积比去年少了10%左右，但由于存货充足，供过于求的矛盾仍旧比较突出。在新蒜上市前，大蒜价格基本没有上涨空间，甚至还有回落的可能。
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