今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！燕窝的营养价值1、现代医学研究发现，燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；2、微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。3、1000克干燕窝内含有：蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。4、燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原5、碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢6、燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞**、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用7、钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B128、燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、**和组织重建。燕窝多少钱一克
干燕窝燕碎条一般是8元左右，燕盏一般*低*低也要13元，蔬盏燕18元左右，官燕盏*高30-60多，冰糖燕窝一般是在10g一瓶*低24元左右，*高要30-40多，浓缩的即食燕窝的就更偏贵了。不同类型的燕窝价格都是有点不一样的。还有就是品质不一样，价格差距也很大的。
燕窝怎么挑选1、燕丝细而密（一般都有天然缝隙）；2、盏形大而厚身（大约三只手指叠起一般大）；3、手感干爽（轻按容易折断）；4、盏内有小量细毛；5、燕角较细；6、内部囊丝较少；7、。燕窝浸水以后，平均可发大6倍至12倍；8、燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄，有光泽。
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