现在的年轻人做菜做饭的手艺是越来越不如从前了。可能是大部分的时间都用来工作奋斗了吧。单独生活的时候通常都是吃点快餐什么的解决温饱问题，其实做菜做饭不难，一学便会了。下面我给大家介绍一下鸡蛋虾酱怎么炒好吃。
虾酱炒鸡蛋怎么做好吃1、做法一3个鸡蛋打成蛋液加少量水，这样炒出的鸡蛋口感更嫩滑。3平勺虾酱，多了会咸。 山东大葱一颗，只要葱白部分 热锅凉油，倒入鸡蛋和虾酱的混合液，待成型后再翻面炒碎 加入大葱煸炒 香喷喷的虾酱炒鸡蛋出锅喽，味道咸鲜，口感嫩滑，jue对是下饭菜
2、做法二准备食材。.鸡蛋打入碗里，用筷子打散备用。葱切碎放入碗里备用。.姜切末，干辣椒切辣椒圈。炒锅热锅倒油，油热五分倒入姜末和干辣椒。.干辣椒炒出辣椒油倒入葱翻炒。葱炒出香味后，把葱用筷子拨到四周，中间留空倒入虾酱翻炒。虾酱炒熟后，倒入打散的鸡蛋，用筷子不停搅动。.鸡蛋炒成鸡蛋碎，鸡蛋也就熟了，炉灶关火之后加半勺鸡精粉，利用余热搅拌均匀即可出锅。.盛出炒好的虾酱可以吃咯。
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