番石榴几月份好吃?番石榴软了还能吃吗?番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食,煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。下面,食品招商网小编就来为大家详细介绍以下番石榴几月份好吃以及番石榴软了还能吃吗。
番石榴几月份好吃十月份到来年的三月份左右。这是因为十月份之前所上市的番石榴大多数都是有一点点的酸涩感,吃起来的时候并不是非常的好吃,而十月份之后的番石榴成熟度是比较的高的,所以吃起来的味道也很美味,所以就成为了一个热销旺季。
番石榴软了还能吃吗番石榴软了是否还能吃,具体需要根据番石榴的存放情况以及是否发生了变质进行判断。若发现番石榴变质,则不能再吃,以免危害身体健康。
1、能吃:如果番石榴放在冰箱冷藏或冷冻保存,且存放时间不长,则此时番石榴软了可能只是因为水分流失所致。由于冰箱中温度较低,不利于病原微生物生长繁殖,因此此时番石榴不容易被病原微生物污染。如果番石榴切开后果肉没有腐坏,闻起来没有异味,一般还能吃,通常不会对身体造成不利影响;
2、不能吃:如果番石榴是在夏季室温环境中存放,且存放时间较长,由于温暖潮湿的环境有利于病原微生物生长繁殖,因此这时石榴软了,可能是由于被病原微生物污染,导致番石榴腐烂变质引起。此时如果切开后果肉已经腐坏,闻起来有类似发酵气味的酸臭味,则一般不能再吃,否则可能会刺激胃肠道,出现腹胀、腹泻、恶心呕吐等不适症状,对身体造成不利影响。
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