有些朋友常常吃黄花菜,因为黄花菜有很好的清热jie毒利湿的功效,但黄花菜多是干的,吃之前需要泡水,那黄花菜泡多长时间zui好?干黄花菜没焯水会不会中毒?下面一起随小编来了解下吧!
黄花菜泡多长时间zui好30-60分钟。新鲜黄花菜保存时间较多,所以多会制成干黄花菜,但在食用干黄花菜之前,需要先用水浸泡开,一般浸泡的时间在30-60分钟左右,具体要看黄花菜的泡开程度,如果黄花菜不是很干的话,一般泡30分钟后就可以了,特别干或者想要软一点的口感的话,可以连续泡60分钟。 另外,在泡黄花菜的时候建议用温水浸泡,泡软后及时把水分挤干,这样可以有效去除黄花菜中的秋水仙碱的物质。
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