巧克力有什么功效
巧克力有五大功效。1、预防感冒
英**究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，**功效胜于普通的感冒药。
2、降低血压
德国科研人员对44名健康成年人的调查表明，每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后这些人的血压平均降低2.9毫米*柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。
3、平稳血糖
据报道，意大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。*新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。
4、有益心脏
黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄*素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对**心血管疾病有一定功效。
5、缓解压力
巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。
巧克力的正确食用方法1、合理选择食用时间，*佳食用在餐前半小时或一小时，产生饱腹感，减少正餐摄入量。
2、吃的量要控制，每天建议的食用量为20克，并要相应减少正餐的摄入量，比如：吃下20克的含量75%的黑巧克力，热量为100卡，换算为90克的米饭，或60克的酱牛肉，或减少10克油的摄入等。
3、运动前吃一点巧克力，可增加肌肉内的糖原储备，从而有利于提高运动能力、节约糖原消耗、延缓疲劳。
如何挑选好巧克力1、包装上的标识
一般的标识会标注产品的营养成分、产品的配料表、生产日期和保质期。
2、看是否含糖
根据个人体质购买含糖或无糖巧克力。
3、看巧克力品种
巧克力主要有松露巧克力、黑巧克力、夹心巧克力、果仁巧克力、牛奶巧克力、榛仁巧克力、多口味巧克力、威化巧克力、白巧克力等，选购的时候如果是自己吃就考虑个人口味，如果送人一方面要考虑对方喜欢的口味，另一方面也要知道不同巧克力代表的含义哦!
巧克力的风险和预防措施吃巧克力会胖么?巧克力含有大量的热量，大量的糖。 因此，如果一个人试图减肥或保持体重，那么巧克力限制摄入量可能是一个好主意。大多数巧克力中的大量糖也可能是蛀牙的原因。
此外，有研究表明，巧克力可能导致骨质疏松和骨质疏松。“美国临床营养学杂志”发表了一项研究，以确定老年妇女的巧克力消费与骨密度之间的关系。作者得出结论，“每天都吃巧克力的老年妇女的骨密度和力量都较低。”总而言之，巧克力有健康益处，巧克力也有消极的方面。一如以往，节制才是关键。
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