粽子是很多人喜爱吃的食物，端午节我们都会吃上粽子比较有过节的氛围，糯米粽子吃起来黏黏的，味道比较甘甜可口，粽子的做法也比较简单，粽子有很多种馅，吃起来不但营养丰富，而且味道也比较多元化，很多人不了解煮粽子的方法与步骤是怎样的，煮粽子的方法与步骤是怎样的?接下来我们来看看吧。
一.煮粽子的步骤是怎样的?1、平时自己在家包的粽子，可以用高压锅来煮制，在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中，然后加入足量的清水，清水一定要没过粽子5到10厘米。
2、盖好锅盖以后加热烧开，等高压锅上的高压阀开始冒气以后计时，继续加热20分钟，然后关火，这时先不要动高压锅，让他的高压阀自然降落，等高压阀落下以后，再过15分钟才能把高压锅的锅盖打开，这时锅中的粽子就已经熟透煮好。
二.隔水蒸制粽子除了放在水中煮熟以外，还可以放在锅中隔水蒸熟，这种方法类似于，平时人们蒸米饭，可以在锅中放足量清水上面放上蒸屉，然后把粽子摆放在蒸屉上，盖好锅盖以后加热烧开，再隔水蒸至一小时，这时锅中的粽子就能熟透，虽然他没有煮的粽子那么水灵，但它的口感却特别好。
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