一听到鸡翅,眼前马上浮现出肯德基的广告,嫩滑的鸡翅搭配上可乐,让人垂涎三尺。我们都知道鸡肉的营养价值是非常高的,如果有病人需要恢复体力,补充身体的营养,那么shou选的就是鸡肉了。今天我们就让鸡肉中*可口、*美味的鸡翅部分和shou选饮料可乐来个亲密拥抱,相信经过你的巧手烹制,这道味道鲜mei、色泽艳丽、口感嫩滑,且又保留了可乐香气的美食一上桌便会被一抢而空。那么可乐鸡翅是怎么制作的?下面为大家详细介绍!
可乐鸡翅的制作方法把鸡翅洗净,用刀切两年,这样鸡翅的味道就更好了,加两勺料酒和一勺酱油,把鸡翅腌一下,固化时间取决于个人,半小时到两小时。
把葱和姜片放入冷水中,把腌鸡翅倒进去,一起煮,直到锅差不多完全打开,当有很多血泡冒出来时,把鸡翅拿出来。
鸡翅可以用温水洗也可以不用,我觉得效果不大,我洗的时候没洗!把他拿出来放进锅里。
倒出烫鸡翅的水,洗净锅内,加热锅内,晾干锅内剩余的水滴,倒入少许油(防止鸡翅在锅内不好时粘锅),将鸡翅倒入锅内,用大火煎至两面金黄。
然后倒入一罐可口可乐、一勺料酒、一勺酱油、一茶匙酱油、一个八角茴香、一小块肉桂、食盐适量,不加水,在后锅里搅拌均匀,转为小火炖,等汤汁至差不多,品尝汤汁咸淡,并加适量盐
要及时观察,由于可乐含糖量高,很容易将糊锅、汤汁、差不多从锅中取出!
以上就是关于“可乐鸡翅的制作方法”的相关介绍,希望对大家有帮助。
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