有些朋友常常吃黄花菜，因为黄花菜有很好的清热解du利湿的功效，但黄花菜多是干的，那么干黄花菜怎么做好吃，干黄花菜的功效与作用有哪些?下面一起随小编来了解下吧!
干黄花菜怎么做好吃食材：
干黄花50克、鸡胸肉400克、小葱2根、姜3克
调味料：
食用油3克、盐2克、生抽2克、料酒2克、糖2克、淀粉2克
干黄花菜的做法：
1、干黄花菜放入温水中浸泡10分钟，捞出切段;
2、鸡胸肉洗干净切小丁，小葱切葱花，姜切丝;
3、鸡胸肉中放入生抽、盐 食用油、糖、淀粉抓匀，腌制30分钟;
4、把腌好的鸡肉放入盘中，铺上黄花菜，放入蒸锅，大火蒸20分钟;
5、zui后取出，撒上葱花即可。
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