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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息！初春，正是芦山县油菜花开得灿烂的时节，但今年的龙门乡王家村簸箕坝组，一改往日“满地金黄”的景象，田地里出现了绿油油的“疙瘩菜”。 这是由芦山县福江蔬菜农民种植专业合作社和当地180户村民联合种植的农作物——380多亩榨菜。 目前，“疙瘩菜”’已经为当地农户带来50多万元的经济效益。 支持灾区 重庆商家保底价收购 25日，在王家村簸箕坝组，十几位村民正在田间地头收割“疙瘩菜”。“别看这个菜外形上和青菜差不多，但都是送到重庆去做榨菜的。它可给村民带来不少收益。”王家村党支部书记杨本华弯腰从地里拿起一颗“疙瘩菜”，用小刀削去叶片，只留下菜茎，“它的茎部像一个个疙瘩，所以我们当地人都叫它‘疙瘩菜’，其实它还有另外一个名字——榨菜。” 杨本华说，“4·20”芦山强烈地震后，来自重庆的某榨菜食品厂负责人彭洪亮带来了榨菜种子，希望王家村的福江蔬菜农民种植专业合作社推广种植，并承诺以每吨300元的保底价收购。 为什么要选择几百公里外的芦山县来种植榨菜？彭洪亮告诉记者，选择芦山县种植榨菜，一方面希望能帮助灾区人民增收致富，另一方面也是考虑到芦山县的各方面条件适宜榨菜的种植和生长。 “那时候，大家正准备整理田地种植油菜。”杨本华说，多年来，农户们靠种植油菜，每亩地有1000元收入；但大规模种植榨菜，村民还没尝试过。 “疙瘩菜”能卖钱吗？种植多年油菜的村民心里满是疑问。 一年见效 种植户继续种榨菜 “榨菜好种，没有难度，也不需要复杂的田间管理。如果市场行情不好，我保证以每吨至少300元的价格收购。”彭洪亮提出与大家签订协议，为农户承担种植的风险。 彭洪亮为杨本华算了一笔账，按照榨菜亩产4吨计算，当年的最高收购价为每公斤4角8分，一亩收入1500元左右，种植榨菜比种植油菜划算。 作为村党支部书记，也作为合作社的负责人，杨本华召集合作社成员和当地群众开了两次坝坝会，最终有180家农户决定与合作社一起种植榨菜。 “在村里的号召下，我租地种植了60亩榨菜，按照今年的市场价格，我大概能有11万元的收入。”村民程虎林表示，种植榨菜的效益比种植油菜高30%左右。 见到经济效益的程虎林决定，继续种植榨菜。 尝到榨菜种植甜头的不仅是种植农户，附近的部分留守妇女也趁着榨菜收割时节帮助合作社收割，每天有60元工钱。 “在家闲着，不如到地里赚点钱。”57岁的村民李本兰说，帮合作社收割榨菜以来，她已经收入几百元。