八宝粥的配料
大米(紫米)(50克)桂圆(5颗)红枣(7颗)红豆(20克)黑豆(20克)花生红衣(10克)薏仁(10克)莲子(10克)芡实或茯苓(10克)核桃(10克)
八宝粥的做法
1:准备好所需的食材;
2:将除红枣,桂圆,核桃外的食材全部分类泡水,3小时以上;
3:将大砂锅中放入一半的水,加入红豆,黑豆,芡实煮开;
4:半小时后倒入大米,紫米,连同泡好的水一同倒入;
5:大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入莲子,花生,红枣继续同煮;
6:煮到粥非常粘稠后,加入核桃,再继续小火熬至软烂,*后加冰糖或红糖调味即可。
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