食材
主料：豆瓣酱100g；鸡蛋150g
辅料：油适量；绵白糖适量
步骤
1.鸡蛋打入碗中
2.准备豆瓣酱
3.锅烧热，倒油，葱炝锅，倒入蛋液
4.倒入豆瓣酱煸炒
5.加糖搅拌均匀
6.盛出
小贴士
小火慢炒，以免糊锅
豆瓣酱炒鸡蛋是*简单的家庭做法了，虽然简单，但味道并不比其它美食的口感差，相信很多人都喜欢，朋友们自己做吧。
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