威士忌的饮用方法：很多人不知道威士忌的饮用方法，下面就跟着小编学习六种威士忌的饮用方法吧。
1.净饮(纯饮)
这种饮用方法通常**于那些质地优良的纯麦威士忌。有人认定只有纯饮才能获得单一麦芽威士忌的真谛。将威士忌直接倒入酒杯,静静感受琥珀色的液体滑过身体,芳香瞬间弥漫
2.加水
威士忌加水的饮用方法堪称是全世界*“普及”的威士忌饮用方式,即使在苏格兰,加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威土忌的原味,其实加适量的水并不至于让威士忌失去原味,相反,此举可能让酒精味变淡,引出威土忌潜藏的香气。将威士忌加水稀释到20%的酒精度,是*能表现出威士忌所有香气的*佳状态。
不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激,然而酒精对嗅觉的刺激度,并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言,同样的酒精浓度,低年份比高年份有更强的刺激性,因此要达到*佳释放香气的状态,低年份威士忌所需稀释用水的量,会高于高年份威士忌。
一般而言,1:1的威士忌比例,*适用于12年威士忌;低于12年,水量要增加;高于12年,水量要减少;如果是高于25年的威士忌,建议加一点儿水,或不需要加水,直接净饮,去品其香味。
3.加冰
在酒里加冰的饮用法又称 on the rock,主要是一些饮用者想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌。然而,威士忌加冰块虽能**酒精味,但也连带因降温而让部分香气闭锁,难以品尝出威士忌原有的风味特色。
4.加汽水
以烈酒为威士忌基酒,再加上汽水的调酒称为 Highball,以 WhiskyHighball来说,加可乐是*受欢迎的喝法。不过综合比较下来,以加上可乐所呈现的口感而言,美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌,因此 Highball喝法中,加可乐普遍用于美国威士忌。至于其他种类威士忌,大多是用姜汁汽水等其他的苏打水调制。
5.加绿茶
中国人对于饮用威士忌发展出“加绿茶”的创新饮法,“威士忌加绿茶”日渐流行且特别受到年轻人的追捧。
6.苏格兰传统热饮法
在寒冷的苏格兰,有一种名为 Hot Toddy的传统威士忌,它不但可以祛寒,还可治愈小感冒。 Hot Toddy的调制法相当多样,主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒,调入柠檬汁、蜂蜜,再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂,*后加入热水,即成御寒又好喝的调酒。
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