做奶昔用牛奶。制作奶昔必不可少的食材就是奶制品了，奶制品也分为几种，常见的就是牛奶和酸奶。
奶昔用牛奶还是酸奶奶昔来源于牛奶加冰淇淋——冷饮店员工一次无意间随手调配，竟然勾兑出后来风靡的奇妙甜品。早的奶昔，就这样诞生于1922年的美国芝加哥。
不同的搭配产生不同的味道，有的用酸奶搭配味道好些，有的用鲜奶搭配味道好些。所以，看你自己怎么搭配味道好，就选择什么奶。
奶昔可以空腹吃吗空腹不能喝奶昔，不会吸收，先吃一片面包，再喝奶昔，这样才会吸收的，不要浪费哦。奶昔有很多种，草莓奶昔、香草奶昔、芒果奶昔等。这些奶昔中加入了鲜果，富含有维生素C等物质，能够使细胞黑色素沉着减少，减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。食用含有维生素C的食物还能，预症、心脏病、中风等。奶昔的做法非常简单，把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。另一种以牛奶作为基础材料的饮品，品味同样香甜可口，有益皮肤，提神，富含维生素c。喜欢吃奶昔的人能自己在家做，因为市面上的奶昔并不健康，少吃为好。
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