腊肉烘干设备可烹制熏香肠、腊肉、干香肠、香肠、烤肉及各种鱼。下面了解下腊肉烘干设备功能和作用，烘干机多少钱一台：
腊肉烘干设备，操作简单，方便可靠。腊肉烘干设备的价格主要用于肉类和鱼制品的熏制过程。烟熏炉通常还具有烘干、烘焙和烹饪的功能。熏肠炉一般采用蒸汽、电或气体提供加热热源。熏蒸炉可实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提**产效率;熏蒸炉供应商生产工艺简单，操作方便，熏蒸时间短，劳动强度低，对环境无污染，具有防腐、保鲜等特点。
腊肉烘干设备烘干功能：1、电加热烘干：用电给电加热管加热，加热管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过逐流风机把热量甩出，热量通过导流板(小型)或导流管(大型)在整个炉内循环，从而实现烘干。
2、蒸汽加热烘干：蒸汽给铜盘管加热(没有蒸汽源铜盘管没有任何意义)铜盘散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流板(小型)或导流管(大型)在整个炉内循环，从而实现烘干(在蒸汽再给铜盘管加热的过程，蒸汽会变成冷凝水，冷凝水会通过疏水阀排出)。
腊肉烘干设备作用：1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味
2、使其外观产生特有的烟熏色，对加*肉制品有促进发射的作用
3、杀菌消毒的作用
4、脱水干燥，防止**的作用
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度 温差小于1℃。
8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。
烘干机多少钱一台腊肉烘干设备价格表：
1、板鸭腊肠专用烘干设备 智能控温腊肉干燥箱 价格：￥18000.00
2、腊肉烘干机节能70%空气能腊肠烘干设备 腊肠烘干机 全自动干燥机 价格：￥88000.00
3、空气能热泵箱式烘干机食品干燥设备腊肉腊肠腊味热风循环烘干设备 价格：￥61800.00
4、箱式腊肠腊肉烘干机 热风循环烘干设备 蔬菜 瓜果烘干箱 价格：￥75000.00
5、风干鸡加工设备可带上色 宠物食品烘干 腊肉食品烘干全套设备 价格：￥12000.00
6、腊肉烘干设备 节能箱式烘干房 干燥机 腊肉专用热风循环烘箱 价格：￥23500.00
7、小型热风循环烘箱 腊肉烘干机 低温烘焙机五谷杂粮烘干设备 价格：￥34500.00
8、腊肉烘干机 腊肉烘干设备 辣椒 竹笋 粪便 枸杞烘干机 价格：￥13600.00
9、肉脯烘干机 肉制品烘干设备 腊肉肉类专用节能热风循环烘箱 烘房 价格：￥22800.00
10、供应腊肉腊肠烘干机 各种水果蔬菜烘干房 多功能箱式烘干设备 价格：￥20000.00
(以上来自网络，只供参考)
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