一般来说一斤盐渍海参需要300-600元，或者更贵。有没有顿时有些心塞呢？不过备些盐渍海参当年货还是极好的，毕竟一年过一次年，任性一次吧。盐渍海参这么贵，主要是海参的营养价值很高，海参中含有18种氨基酸，能增强组织代谢的功能哦。
盐渍海参虽好，但不是所有人都适合吃，对海鲜过敏的孩子妈网百科为你们心疼一次。由于盐渍海参含有丰富的蛋白质，所有肠胃不太好，消化能力较弱的筒子是不适合吃多盐渍海参的呢。
盐渍海参的营养功效1、海参富含蛋白质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中的酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。
2、海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。
3、海参体内的精氨酸含量很高，而精氨酸是构成男性精细胞的主要成份。因此，男性一天食用一个海参，可起到固本培元、补肾益精的效果。
盐渍海参的食用方法食用前将海参扩肚去嘴，洗净后放入纯净水中浸泡约12~36小时，直到去掉咸味为止。随后将泡好的海参放入高压锅内，倒入清水煮制。关火后，待五分钟将海参倒出并放入纯净水中泡发1~2天，放入冷藏柜即可随时食用。
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