1.冰箱的冷藏室里，在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是大约有60天左右。
2.冬季室内常温下鸡蛋的保质期是大约为30天，夏季室内常温下大约为20天。
鸡蛋放了2个月能吃吗鸡蛋放2个月不能吃。
一般情况下，冰箱的温度在2-5℃，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放1个月左右。
在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。许多家庭为了保持鸡蛋新鲜，多存放几天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放。所以，鸡蛋放2个月不能吃。
鸡蛋的做法1、鸡蛋打入碗中，打散。剁椒切碎，蒜切末。
2、碗中加入2勺陈醋，1勺生抽，2勺糖，搅拌均匀，料汁完成。
3、锅中放油烧热，加入蛋液，转小火，盖上锅盖，烘2分钟，烘熟以后翻面煎一下。
4、锅中留底油，下入剁椒酱，翻炒出红油后加入蒜未炒出香味，倒入准备好的料汁，搅拌均匀，再加入3勺水淀粉。（加一勺搅拌均匀后再加下一勺）
5、把炒好的酱倒在鸡蛋上，撒上芝麻和葱花。出锅，完成。
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