主料：韭菜150克、虾米少许、少许盐（也可以根据自己口味放点辣椒粉和酱油）
步骤：
1、韭菜洗净切断（韭菜一定仔细洗净，容易藏土）
2、虾米用清水浸软。
3、锅内放少量油，烧热后加入虾米，爆香后加入韭菜。
4、炒至韭菜熟后加入适量食盐调味即可。
韭菜炒虾米的做法1、准备食材：小米虾150克、韭菜适量
2、韭菜切成细段。
3、锅中油烧热，爆香米虾。
4、炒得米虾略带透亮，出香味
5、放入韭菜。
6、略炒即可出锅。
虾米韭菜炒香干的做法材料：韭菜130克，香干100克，红椒40克，虾米20克，植物油、盐各适量。
做法：
1、将韭菜洗净，切段；把香干、红椒洗净后分别切条，备用。
2、锅置火上，倒油烧热，先放虾米翻炒几下，再放香干、红椒、韭菜，炒熟后用盐调味即可。
韭菜虾米怎么炒？以上就是小编为大家整理的韭菜炒虾米的做法啦。韭菜味甘辛性温，凡肾阳虚所致梦遗、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食韭菜，但内热便秘，口干舌燥者忌韭菜。
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