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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息！近日，德城区贾女士拨打市民热线称，她逛遍门口所有超市，都没有找到原来卖1.5元至1.8元的普通盐，取而代之的都是低钠盐、海晶盐等高价盐。低价盐去了哪里？盐是不是在变相涨价？ 4月1日,记者走访了市区各大超市，基本找不到1.5元/袋的普通盐，在售的多为2.8元至3元的低钠盐或海晶盐。超市工作人员均称，1.5元/袋的普通盐目前没货。 在三八路银座超市，1.8元的普通盐已卖光，售货员说，这种盐一上架很快就被抢空。 随后，记者走访了十几家小型超市，只有2家销售普通盐，店主说这是存货，卖完就没了。几位受访市民说，1.5元/袋的盐现在很难买，不知是盐涨价了，还是更换了品种。 面对市民疑问，德州盐业公司的工作人员说，并不是食盐价格上涨，而是市面上销售的食盐种类有所改变。据介绍，过去市民常吃的2元左右的普通盐中，氯化钠的纯度高达98%，如果食用过量易造成人体血流加快、血压升高；现在市面上居多的低钠盐中添加了一定量的氯化钾，可以降低高血压、心血管疾病的风险。相对于普通盐，低钠盐制作过程复杂、成本有所增加，因此售价比普通食盐高。 至于普通盐数量减少的问题，工作人员解释，一方面食盐生产厂家响应国家科学推广低钠盐政策，大量生产低钠盐，普通盐生产数量有限。另一方面食盐属于专营专卖商品，由国家统一调配、按计划进行销售，目前我市普通盐配额数量有限，配送给各销售点的数量就会减少。