近日,德州市德城区贾女士拨打市民热线称,她逛遍门口所有超市,都没有找到原来卖1.5元至1.8元的普通盐,取而代之的都是低钠盐、海晶盐等高价盐。低价盐去了哪里?盐是不是在变相涨价?
4月1日,记者走访了市区各大超市,基本找不到1.5元/袋的普通盐,在售的多为2.8元至3元的低钠盐或海晶盐。超市工作人员均称,1.5元/袋的普通盐目前没货。 在三八路银座超市,1.8元的普通盐已卖光,售货员说,这种盐一上架很快就被抢空。
随后,记者走访了十几家小型超市,只有2家销售普通盐,店主说这是存货,卖完就没了。几位受访市民说,1.5元/袋的盐现在很难买,不知是盐涨价了,还是更换了品种。
面对市民疑问,德州盐业公司的工作人员说,并不是食盐价格上涨,而是市面上销售的食盐种类有所改变。据介绍,过去市民常吃的2元左右的普通盐中,氯化钠的纯度高达98%,如果食用过量易造成人体血流加快、血压升高;现在市面上居多的低钠盐中添加了一定量的氯化钾,可以降低高血压、心血管疾病的风险。相对于普通盐,低钠盐制作过程复杂、成本有所增加,因此售价比普通食盐高。
至于普通盐数量减少的问题,工作人员解释,一方面食盐生产厂家响应国家科学推广低钠盐政策,大量生产低钠盐,普通盐生产数量有限。另一方面食盐属于专营专卖商品,由国家统一调配、按计划进行销售,目前德州普通盐配额数量有限,配送给各销售点的数量就会减少。
调味品网(www.tiaoweiwang.com)行业招商批发平台,提供食品,干货,香料,火锅底料,调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。