冻干水果脆片采用低温干燥技术，蒸发水果中的水分，最大程度地保留了产品中的营养成分，降低了维生素的破坏率，口感酥脆，气味香甜，深受消费者喜爱。目前，龙口已开发冻干草莓脆片、冻干苹果脆片、冻干菠萝脆片、冻干芒果脆片和冻干杨梅脆片等十余个产品品种。
冻干水果脆片是龙口辖区出口产品的新品种，2008年获得出口备案资格，作为新兴产品，市场前景十分广阔，为了帮扶企业扩大出口，龙口局安排工作人员深入企业，分析出口形势和市场需求，研究企业产品质量控制的薄弱环节，有针对性地制定了科学合理的检验监管措施和帮扶计划。
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