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为什么叫“两色冰激凌”甜瓜？
外皮翠绿色，割开后绿黄嵌入，宛如冰激凌的奶黄，吃一口酥爽爽口，甜瓜醇美正香甜，糖度适度，入口就化，两色还会继续随外部平均气温的转变而转变，故美名其曰“两色冰激凌”。
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“两色冰激凌”西瓜的品种***到底是谁？
“两色冰激凌”是上世纪90年代由上海农业科学院研究者顾卫红培养的特点西瓜新品种。那时候，上海市刚从新疆省引入8424甜瓜，迅速得到销售市场的认同。“上海市是一座国际化大都市，人口数量多元化，对甜瓜商品的消费市场也各种各样。8424尽管火，但种类糖份较高，可口性不够，不能满足大城市尊崇健康的饮食要求。”她期待培养出来人性化的身心健康甜瓜。
经历十余年的勤奋，顾卫红总算培育出入口感口味和瓤色独绝的西瓜新品种“两色冰激凌”。优良品种的瓤色宛如冰激凌的奶黄，嵌入隐约可见的淡淡的粉色，其肉质地鲜嫩酥脆汁多，糖度适度。两色会随外部平均气温的转变而转变，口味则随平均气温的上升更加可口汁多，入口就化，尝到的人沒有不竖起大拇指的！
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“两色冰激凌”甜瓜好种植吗？
新鮮、特点、高品质的新鲜水果，一般十分“娇气”，对种植自然环境、土壤层品质及肥水管理方法的规定十分高。光有種子，沒有优异的种植自然环境、适合的土壤层及配套设施的种植技术，一样种出不来美味的甜瓜。非常是“两色冰激凌”的外果皮较脆，既不能用挂果灵，更不能用膨大剂，要是用了就非常容易炸瓜，大大的影响甜瓜生产量；传花受粉务必人力或蜜峰，果子才可以一切正常彭大，主要表现出与众不同的黑籽和两色。并且，每一年只有种植一季，采摘一茬瓜。
严苛的种植技术，前期昂贵的生产成本费，一般瓜农怕技术性把握不太好，更担忧发售后可否按质论价，大资金投入难以保住挣大钱。因而，瓜是好瓜，业内早就认同——2003年就取得了新品种审定权，早有资质规模性营销推广。可农民不积极主动，种植总面积提不上，再好的种类也仅仅获得一篇篇毕业**、一次次权威专家工程验收、一张张我国资格证书，大家顾客吃不上。
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