一
食物
猪肘子1个
山楂干，适当；生抽，适当；八角茴香，适当；八角茴香，适当；辣椒干，适当
流程
1猪肘子清洗，正中间剁开
2锅中添加冷水，烧开
3放进猪肘子氽水，除掉鲜血
4再次换一锅冷水，添加辣椒干，八角茴香，麻椒，山楂干，八角茴香
5大火烧开，转文火烀50分钟上下,它是烀好的猪肘子
6已经烀熟的猪肘子起锅了
7加上生抽就可以吃完
二:
原材料
猪肘子，姜蒜，生抽，盐，糖
八角茴香：良姜，八角，八角茴香等
流程
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