海货炒饭的做法：
原材料：稻米，大龙虾，鲜虾，扇贝柱，大鱿鱼，苞米，红萝卜，青豌豆，番茄，圆葱，无盐黄油，西红柿，玫瑰花茶(这个是着色用的我们家沒有因此没放，我放了点菲律宾麻辣酱)，咖喱汁
作法
1.稻米清洗后，泡入水里20分钟后控干预留;
2.大龙虾清洗去肠，沸水中绰水至发红捞出预留;
3.热锅后融解无盐黄油，添加控干的生稻米持续以低火拌炒;要不断的煸炒，防止糊~
4.取此外一个大锅，添加少量无盐黄油、圆葱、西红柿一起倒进炒，添加少量糖、盐、菲律宾麻辣酱，喜爱蒜的还可以放，我都倒进了些咖喱汁(相比西红柿口感我更喜欢咖喱酱~)~随后倒进倒点干白葡萄酒/纯粮酒，加温水~煮沸。
5.在白米饭大锅里添加大龙虾、大鱿鱼、海蛎子、鲜虾，随后把烧好的汁倒进白米饭大锅~维持高火，烧20分钟到30分钟，留意不必烧糊~
6.汁液收湿~随后添加熟的玉米、红萝卜、青豌豆，煸炒十多分钟，加玫瑰花茶(这一东西好贵的~一小小的撮就需要5零元哦~因此就绕过巴~)调料起锅。
在对海货炒饭的做法了解后，制做海鲜炒饭的情况下，彻底能够依据以上制做方法开展，但是对海鲜炒饭制做总数上，每一次全是不可以过多开展，那样蛋炒饭凉了后在吃，它会出现腥味儿，吃的情况下不容易很喜欢，这一点要留意的。
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