东坡肉的作法
五花肉一块,切成约6cm厚为,用棉绳绑好以防焖制全过程中软嫩腐烂没法成形。姜一小块拍开预留东坡肉的作法流程1
解决好的五花肉放到锅中,下凉水吞没肉粒,文火渐渐地把水烧开,*流血水,捞出预留东坡肉的作法流程2
花雕,酱油,生借调成味汁,尝一下咸度,感觉不足就天赋加点盐。留意味儿要略微淡点,水份会在烘烤时蒸发的
把五花肉放净宽的器皿里,添加拍开的生姜,葱段,老冰糖,香辛料和辣椒干,倒进吞没肉粒的味汁。加锡箔纸盖好进电烤箱160度烤3-5钟头,期间取下翻盘2次东坡肉的作法流程4
吃的情况下把上海青在加了盐和小量油的开水里汆熟,捞出入小器皿铺底,放上一块肉,浇上适当味汁就可以上菜
以上我们了解了,东坡肉的作法*纯正的作法,味儿不仅是很好吃,并且大家都十分的喜爱,那麼上边的文章内容,我们了解了她们的制作过程,味儿是十分非常好哦。
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