主要材料是活猪皮、生猪肉、小麦面粉。调味品有葱、八角、白胡椒粉、糖、盐、生抽和动物油。*先将小麦面粉放水合成面糊，一定要用温开水活面，随后盖上湿抹布醒半小时，等面醒好后，将面糊揉两下擀成片状，用外盖碾成小笼包片预留。将事前搞好的肉皮冻切成小丁预留，下边刚开始做饺子皮。
将生猪肉剁碎饺子馅，添加胡椒面、糖、盐、生抽和动物油调匀称，制做成汤包的包馅，将饺子馅和肉皮冻切割成的丁，一起包入饺子皮中，随后将饺子皮捏合在一起，一定要搞出摺来。接下去便是放到蒸屉中蒸了，蒸汤包的全过程很有注重，也是使汤包中的汤能吸引的关键因素。
将蒸屉中添加凉水，把包裹的汤包放到蒸屉中，调至火灾蒸上五、六分钟就可以了，干万不可以蒸的時间太长，由于汤包尽管给较为大，可是因为料汁比较多，因此传送发热量就较为快，假如蒸的時间太长，料汁便会变为水蒸汽，会使汤包容积增大，造成汤包皮面裂开。
那样的话便会非常容易出現汤破的状况，料汁将流出去，也就不可以称其为汤包了。直到灶火蒸五、六分钟就可以熄火下屉了，那样一笼美味可口的汤包就搞好了，接下去便是和亲人在一起大块朵颐了，汤包除开陕西省之外，在河南开封和南京市等地也是十分知名的本地特点食品。
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