一般大家在服用羊排骨的情况下，都是清炖或是是清炖等不一样的烹调方法，但是充分体现羊排骨的美味的作法還是清炖，做出去的羊骨头汤浓厚美味，吃的情况下放一些朝天椒真的是别人小有的美味可口。
一、清炖羊排(在冬季里是滋补养生上品)
采用新鮮烤羊排，按我们新疆省得话说要羊羔肉，将火锅(大)放置火上，添加凉水，水要淹过肉厚以些(是多少由烤羊排的克重而定)，放进烤羊排，(烤羊排不必切割成小段)，火灾将水烧开，去掉*上边的白沫子。低火炖5-10分钟，添加少量麻椒和生姜片(目地是去惺)，改文火炖大概1钟头，实际上如果羊羔肉40分钟就可以了。
猪排骨快炖比较好的时候，你需要做一些工作中。剥1棵葱，清洗切割成粉末，放进一个小盆中预留。肉炖好后，将烤羊排捞起来放进一个股票大盘中，不必熄火，**灾让汤烧开，在放葱的大盆里放进一些盐，舀一些汤在这个大盆里，拿汤勺搅让盐溶化，由葱香味。把这个盆中匀称的汤倒在猪排骨上，就可以。
另，在切一些葱末，放进好多个小盘子内，加少量盐，倒进骨头汤，就可以。猪排骨鲜美，骨头汤美味。谨记，炖骨头时一定不可以放盐。
二、麻辣利口炸羊排的做法
原材料：带骨烤羊排1200克，芹莱、蒜头、红萝卜各30克，小麦面粉50克。
调味品：无盐黄油150克，辣椒面30克，食盐、鸡精各适当
烹调方法：将烤羊排清洗，把蒜头、芹莱、红萝卜清洗剁碎，与烤羊排放到一起，倒进适度的水用火灾煮开捞起来，待制冷后剁碎12块，抹上少量食盐、辣椒面翻拌，沾上小麦面粉;预留。
把锅烧热后放进无盐黄油，待熔融时，放进烤羊排炸至双面着色，趁着热服用。
所述便是羊排骨的做法的详解，此外也有一些别的的羊排骨作法，在这里也不一一列举了。但是需要友情提示的是，由于羊排骨也属湿热食材，因此如果是吃多得话可能会造成胃热，造成容易上火的状况产生，以便您的人体考虑，在吃的情况下一定不必多吃。
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