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normal align=left>4月28日,调味品网走进大专院校系列活动在西南大学食品院校圆满结束,食品学院党委书记周大明,副书记唐军以及学院老师、研究生近80余人参加了宣讲活动。
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normal align=center>宣讲现场
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normal align=left>自4月22日起,协会在川渝地区开展了历时半个月的促进调味品行业科技进步之旅,西南大学是大专院校的第三站。通过不断的交流和探索,协会依托专家工作委员会的技术优势,汇集行业内技术力量,从北京走向江苏、广东及川渝等地区,逐步形成了一种有利于产学研有效结合的科技活动开展模式,为调味品行业科技进步搭建了合作交流平台。
normal align=left>西南大学食品学院是我国农业部属院校中最早建立的食品学院,拥有全国最早建立的农产品加工贮藏工程学科,学院广泛进行国际交流与合作,与美、日、英、法等国有关上食品科研院校同类学科建立了校际联系。开展调味品科研技术研究主要集中在火锅调味料及酱腌菜等产品方面,与德庄集团和涪陵榨菜集团等企业建立了产、学、研密切合作关系。
normal align=left>学院周书记认为此次活动很有意义,他提到川渝地区的调味品企业发展很快,规模较小的企业成群出现,但是对行业发展方向和品牌定位并没有一个清晰的认知,很多好的品牌和企业很难走出四川,希望调味品网能够为川渝调味品企业扩大规模,走出四川搭建平台。
normal align=left>协会宣讲团4月29日将赴涪陵榨菜和周君记,完成此次科技交流活动的最后旅程。
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