连藕：在块茎类食材中，连藕含铜量较高，故对缺铁性贫血的患者甚为适合。连藕的糖份算不上很高，又带有很多的维C和膳食纤维素，针对肝病、便秘、糖尿病等一切有孱弱之病的人都十分益。含有铁、钙等营养元素，绿色植物蛋白、维他命及其木薯淀粉成分也很丰富多彩，有显著的滋补血气，提高人体免疫力功效。藕中还带有丰富多彩的维生素B12，具备收拢血管和血的功效。针对积血、呕血、衄血、小便带血、便血的人及其孕妇极其合适。藕还能够解暑清热利湿，是优良的去暑食材。
食谱作法：
1.藕瓜削皮切片状，五花肉切成片。
2.锅内放少量油，放进五花肉爆锅至掉色后放进葱蒜进行爆香。
3.随后放进白砂糖少量、郫县豆瓣酱和生抽爆锅。
4.放进鸭胗煸炒，能够适当加些沸水，避免黏锅。
5.放进适当盐后盖上焖3分鐘。
6.打开表盖开大火收汁，撒进味精就可以起锅。
连藕能**散瘀:藕带有很多的丹宁酸，有收拢血管功效，能用来**。藕还能散血，散血，中医学觉得其**而没留瘀，是热症尿症的饮食疗法上品。
知道藕片炒肉怎么做好吃，大家是否都急不可耐的想来吃一次了呢，尽管平常烧菜的時间较为少，可是工薪族能够挑选礼拜天在家做一做。但是建议大伙儿在煮这家常小菜的情况下挑选一些新鮮的五花肉，那样才会让鸭胗的味儿更为美味哦!
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