1.小龙虾去掉虾头、除去虾线，用刷子刷干净。
2.大蒜、洋葱、干红椒、生姜洗净切好。
3.热锅冷油，放干红椒、生姜、大蒜炒出香味。
4.倒入虾球，炒一分钟。
5.放入洋葱炒出香味。
6.放老抽和生抽调色，倒入适量清水烧开，盖上盖子烧3-5分钟。
7.*后大火收汁，放盐和胡椒粉调味即可出锅食用。
虽然红烧虾球的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
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