拌凉菜金丝瓜的做法流程
1.*先将金丝瓜清理干净,随后切割成两截,放入微波炉加热,用高火加温2分鐘、再三分钟的、再三分钟,三个三分钟打好啦就取下来晾一会儿。
2.将新鮮的小辣椒切割成丝、香莱切割成段、蒜头剁碎预留。
3.用汤勺将打好的金丝瓜肉打撒成絮状,假如看见一些生不太好刮就再把金丝瓜放回微波炉1分鐘,取出后用冷水(*好纯净水)镇一会儿,捞起来控净水份。
4.将金丝瓜丝放进小盆,再将全部辅材添加,翻拌摆盘就可以上菜服用。
金丝瓜卷的作法:
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