当然可以，燕麦片含有膳食纤维素和多种营养元素，且碳水化合物组成相对性有效。燕麦片中不饱和脂肪成分丰富多彩，有利于减少身体血液中的胆固醇成分，防止血栓的形成。做饭时要燕麦片替代一部分稻米，煮成的饭更黏更软糯，对中老年而言，不但有利于肠道蠕动，也可以更强控制血糖，维护血管身心健康。
能够和大米的营养使用价值相辅相成一下，还能减少米饭的热量。燕麦片带有丰富多彩的B族维生素和锌，他们对糖原和人体脂肪类的新陈代谢具备缓冲作用，能够合理地减少身体中的胆固醇。常常服用燕麦片对糖尿病也是有非常好的降血糖、减肥瘦身的作用。
拓展材料：
一起烹煮称之为“燕麦片二米饭”燕麦片二米饭便是由燕麦片和稻米配搭而成的一款营养成分白米饭。燕麦片的营养成分很高，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且带有身体必不可少的8种碳水化合物，其构成也均衡。稻米是出示B族维生素的关键来源于，是防止脚气病、清除口腔炎症的关键饮食疗法資源。把稻米和燕麦粉融合应用，不但使其营养成分更趋向有效，而且使其口味更为香郁。
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