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面粉做的简易点心(面粉做的简易点心的方法是什么)

   2023-04-17 互联网调味品网2440
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!用小麦面粉做的简单小点心:油性皮肤原材料:小麦面粉240克、盐2克、发酵粉1克、油5克、温开水145克。油酥饼原材料:小麦面粉60克、油60克、小香葱1根、盐和五香粉5克。小麦面粉240克,添加盐2克翻拌,再添加酵母菌1克翻拌。添加温开水约145克,先拌成絮状物,随后合成无粉剂的团,蒙上保鲜袋,饧10分钟。饧上十多分钟后,随便的就可揉至光洁。在面糊的表层抹层油,装进薄膜袋,饧60分钟上下(留意溫度,不必让面糊发太过,要是越来越柔韧性
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

用小麦面粉做的简单小点心:

油性皮肤原材料:小麦面粉240克、盐2克、发酵粉1克、油5克、温开水145克。油酥饼原材料:小麦面粉60克、油60克、小香葱1根、盐和五香粉5克。

小麦面粉240克,添加盐2克翻拌,再添加酵母菌1克翻拌。

添加温开水约145克,先拌成絮状物,随后合成无粉剂的团,蒙上保鲜袋,饧10分钟。

饧上十多分钟后,随便的就可揉至光洁。

在面糊的表层抹层油,装进薄膜袋,饧60分钟上下(留意溫度,不必让面糊发太过,要是越来越柔韧性就行)。

小麦面粉60克放盐和香辛料粉(如五香粉、五香粉、麻椒等)翻拌。

油60克烧开后,将香辛料和面粉倒进拌和匀后,待到冷确添加小香葱翻拌,这就是葱油酥。

案上抹些油,将饧好的面糊擀开,随后匀称地抹上油酥饼。

从一边卷起来,然后再饧上10分钟。

将面卷抻抻长,切分成10份。

取一份两边捏合在一起,折算处放到下边,再饧上10分钟。

在表层弄点白芝麻(不必沾过多),擀开。

先后搞好所有,放到烘烤盘上,送进250度的电烤箱中高层,烤6分鐘,表层着色就可以了。

摆盘开吃。

椰奶小一点

原材料

椰丝:80克

生鸡蛋:2个

白砂糖:80克

食用油:90克

低筋粉:100克

发孝粉:1克

作法

1、生鸡蛋添加白砂糖选用手动式蛋器将生鸡蛋粉碎(生鸡蛋不需要消磨)

2、添加食用油鞭打至粘稠状。

3、将椰丝添加搅拌均匀。

4、再添加筛粉好的低筋粉、发孝粉搅拌均匀,拌成面浆就可以。

5、烘烤盘里铺好小一次性纸杯,把拌好的面浆装进裱花嘴,挤进小一次性纸杯中(8分满)

6、放进加热好的电烤箱烤制(是放到平烘烤盘里,因此用了烤网随后放到*后一层),容易上火180度,去火140度,烤20分钟,表层呈橙**就可以。

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标签: 面粉 点心 简易
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