别称：豆腐干、白做了
发热量：142卡路里（100克）
归类：干果、黄豆及产品
交通信号灯：
点评：蛋白质含量高，而又不象肉类食品一样含较多人体脂肪，减肥瘦身期内做为蛋白的来源于可适当服用。
营养成分
1.豆干中带有丰富多彩蛋白，并且水豆腐蛋白质属彻底蛋白质，不但带有身体必不可少的8种碳水化合物，并且其占比也贴近身体需要，营养成分较高；
2.豆干带有的大豆卵磷脂可祛除附在血管内壁的胆固醇，避免动脉硬化，防止心血管疾病，维护心脏；
3.带有多种多样矿物，补充优质蛋白质，避免因钙的缺失造成的骨质疏松，推动骨骼生长，对小孩、老人的骨骼生长发育极其有益。
4.机体在不一样年纪，不一样生理学情况下，对营养成分的要求也是不一样的，要提**体免疫能力*先务必根据饮食的有效配搭来得到均衡的营养成分，豆类食品中带有丰富多彩的磷酸氢钙，不饱和脂肪酸，木薯淀粉绵白糖及其多种营养元素和矿物。
伸缩编写本段合适群体
一般人皆可食
1.适合体质虚弱，营养不良，血气双亏，年迈赢瘦的人服用；适合高脂血症，高胆固醇，胖人及动脉硬化者服用；
2.平常脾胃虚弱，经常腹泻大便糖稀的人禁吃。
饮食疗**效
防止骨质疏松
在骨骼中，钙以碳**的方式遍布存有，是组成人骨骼的关键成分，导致骨质疏松的关键原因便是钙的欠缺，豆类食品带有丰富多彩的钙及一定量的维他命D，二者融合可合理防止并改进骨质疏松。
提**体免疫能力
机体在不一样年纪，不一样生理学情况下，对营养成分的要求也是不一样的，要提**体免疫能力*先务必根据饮食的有效配搭来得到均衡的营养成分，豆类食品中带有丰富多彩的磷酸氢钙，不饱和脂肪酸，木薯淀粉绵白糖及其多种营养元素和矿物。
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