1.取一中型碗,放入两大炒勺的面粉。
2.121加入1小茶匙的食盐。
3.212磕入一枚鸡蛋入内。
4.加入适量的清水。
5.和匀成稀面糊状。
6.加切好的葱花入内。
7.再次搅拌均匀,静置十分钟以上。
8.平底锅中,放少许油,烧热。
9.倒入两勺面糊。
10.迅速转动锅,将面糊均匀摊开成圆饼状,饼越簿越好,也可以使用铲子摊开。
11.待面糊成形发黄后,滴几点油于圆饼四周,用平铲将饼翻个,待另一面也煎黄后,即可起锅。
看了以上小编为您介绍的这道煎蛋饼的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
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