对剁椒鱼的粉丝的做法怎样呢，那样的鱼在制做上，也是拥有一些具体方法，并且制做的全过程中，对鱼的熟度也是要开展掌握，促使在吃的情况下，全是能够安心开展，有利于身心健康。
剁椒鱼的粉丝的做法：
主要材料：雄剁椒鱼头1个、剁椒酱3勺、咸萝卜条丁3勺、贵州省小灯笼辣酱2勺。
辅材：姜10克、大蒜3瓣、米酒5勺麻辣粉小勺
白胡椒粉小勺、生抽酱油2勺、海鲜酱油1勺、盐适量、香莱1根、菜籽油2炒勺。
作法流程：
1.雄剁椒鱼头请鱼贩子清除好并在剁椒鱼头顶部剖一刀(不必剖究竟)，使剁椒鱼头能够打开平摆放在盘里。
2.回家了清洗剁椒鱼头放到盆里，往剁椒鱼头上倒进3勺米酒和生抽酱油2勺，撒进适当盐和3片姜，不断地给剁椒鱼头**使其尽快消化吸收调味品。以后，将剁椒鱼头并拢静腌三十分钟。
3.找一蒸盘，放置好2片姜，把剁椒鱼头顺放到蒸盘里的生姜片上，把咸萝卜条和剁辣椒、柿子椒酱匀称铺地在剁椒鱼头上，倒上麻辣粉、白胡椒粉、海鲜酱油和淹鱼头的料汁。
4.炒锅中煮沸水，放进剁椒鱼，闭盖中火灾蒸7分鐘上下至熟。出锅，将菜籽油加温后淋在菜表层。
剁椒鱼的作法视頻
小提示：
1、腌渍剁椒鱼時间更长，米酒要多放，剁椒鱼头腥味儿重。
2、剁椒鱼要趁热吃。
3、用热食用油浇淋，增剁椒鱼头香。
根据以上详细介绍，对剁椒鱼的粉丝的做法也是拥有一些掌握，因而对那样鱼做的情况下，全是能够依照以上的方式开展，促使鱼在口味和味儿上，也是会十分与众不同，获得大家的钟爱，那鱼带有的蛋白多，它是一个安心的好挑选。
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