青椒每斤卖到50元，农家乐里一盘“洞莲”辣椒可卖到180元的高价。湘阴杨林寨乡洞莲宏发蔬菜合作社培育出来的“洞莲”辣椒一上市，就成了当地农家乐和高档酒店的抢手货，成为该县继2012年樟树港辣椒后又一天价辣椒。
价格这么贵，为什么还这么紧俏?近日，记者走进杨林寨乡洞莲宏发蔬菜合作社青椒培育基地，一栋栋钢架大棚气势恢宏，一片片辣椒长势喜人。“这是我们花了一年多时间培育出来的新品种，其生长周期长，生长条件苛刻,温度必须保持在18度。”该合作社聘请来的广西农科院农技师费文华介绍，眼前的这片辣椒是去年9月份下的种子，今年3月下旬才采摘。
"洞莲’有机辣椒鲜滑爽口、肉质细嫩、绵绵酥软，50元一斤，这样的价格很值。”前来采购的一家农家乐老板告诉记者，他店里的一盘“洞莲”辣椒可卖到180元的高价，而且还供不应求。
“这种辣椒对土质的要求很高，在受了污染的土壤不能生长，我们特意将上面一米多深的土挖开，这才成功培育出来。”洞莲宏发蔬菜合作社总经理刘国荣说，“我们采用深层地下水滴灌，肥料用的是发酵3~4个月的有机肥。所以，种出来的青椒就别有一番滋味，卖到50元/斤也就不足为奇了。”
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