1、稻米与纯蜂蜜同食会造成胃痛；与紅豆同煮，吃多了会生口腔溃疡。
2、绿豆与鲫鱼、羊肉、榧子壳，不能同食。
3、小米粥非常容易消化，进餐后上升血糖值的功效更加明显。这一点不但对糖尿病人血糖控制不好，对正常人的餐后血糖亦有欠佳影响。因而糖尿病人或高血糖的病人应当控制好小米粥的摄取量。
4、许多人喜爱夏天的情况下把绿豆小米粥冷冻了再服用，那样非常容易导致肠胃失调、腹泻。
5、已经吃药的人不必服用绿豆小米粥。因为绿豆具备祛毒功效，因而服食的**药物中假如带有有机磷、钙、钾等成份，绿豆会与这种成份融合成沉淀，进而溶解药力，影响医治。非常是已经服食一些清补性中药材的人，更不适合吃绿豆，以防降低药力。
绿豆小米粥的家常做法。
绿豆小米粥
原材料：绿豆适当、稻米适当
作法流程：
1、绿豆用小水泡四个钟头，稻米用小水泡半小时。
2、锅中放进水，大火烧开后，放进绿豆和稻米，用火灾烧开。
3、火灾烧开后，转文火炖至绿豆盛开，粥变浓稠就可以。
莲子银耳绿豆小米粥
原材料：绿豆一把、稻米适当、新鮮的莲籽二十颗、白木耳1小朵、老冰糖少量
作法流程：
1、将鲜莲子从莲蓬中取下。
2、银耳泡发、清洗、用力撕成小朵。
3、将稻米和绿豆洗干净放进石锅中倒进一定量的水要火灾烧开，煮10分钟后将解决好的白木耳放进锅中，文火煮40分钟。
4、40分钟后绿豆早已盛开了，放进新鮮的莲籽煮5分鐘。
5、快起锅前放进老冰糖，老冰糖泡化后熄火，盖上大锅盖焖三十分钟在开大锅盖。
绿豆薏米粥
原材料：绿豆适当、稻米适当、檽米适当、黑豆适当、薏仁米适当
作法流程：
1、把原材料洗干净，自来水侵泡两小时以上，放冷藏室。
2、将原材料所有放入压力锅里，添加适量的水，随后能够开煮了。
3、放进压力锅内，水开后，低火煮5分鐘就可以。
烹制小提示：
1、原材料泡茶两小时，能够节省熬粥的時间。
2、假如喜爱用文火慢煮，大概要40分钟上下。
3、煮好的粥放冷藏室也可，夏季喝更舒适。
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