食谱作法：
1.先把红汤面准备好。一切香菇炒肉丝，蔬菜水果炒豆干等都能够。也可无需红汤面。实际上我们家平时便是沒有红汤面的
2.把甘蓝菜清洗切完，用1小勺素油和1小勺盐炒过，不必料汁，盛出。菜的生和熟度能够依据自身爱好
3.葱切葱段，生鸡蛋打撒
4.烧一锅水，水开，放进米糊，用筷子拨散，烫煮1分鐘。捞起来，马上添加3一茶匙的生抽酱油，彻底翻拌
5.炒菜锅放进3一茶匙素油，烧开后倒进鸡蛋液，等鸡蛋液凝结，添加用生抽酱油调料好的米糊，煸炒3分鐘上下
6.添加葱段和甘蓝菜，再次炒匀1分鐘就可以起锅了
7.盖上红汤面，翻拌就能开吃啦
食谱小提示：
1.炒包心菜情况下一定要低油，要是菜熟出水量就可以，要不然会油腻感。
2.倘若用不沾锅，可以不需要生鸡蛋。用铁锅得话，炒一个鸡蛋即用于滑锅使炒锅不沾。
3.无须放一切鸡精味精这类。
4.米粉制作全过程是早已熟的了，我们要是烫煮的情况下适合，炮制時间无须太长，不然会让米糊过多消化吸收水分而寸断。
5.能够在出锅以前放进少量用米酒侵泡过的小虾皮，十分对味儿。
6.一定要买江门市排粉哈。
以上有关米粉的吃法，坚信一定激起了许多盆友的制做**。说真话，我也想亲**做呢。实际上方式也不会太难，看文本以后的小窍门得话，会协助你尽早把握米粉的制作方式流程。吃起來毫无疑问美味可口，要不然这些我的同窗好友们也无需对这东西那麼忘不掉。
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