田园风光蔬菜水果龙骨汤
原材料:猪龙骨一根,红萝卜一根,苞米一根,莴笋少量,菌类十朵,盐少量,味精少量,生姜片少量,米酒少量
作法:
1.猪龙骨斩一小块,清洗
2.下锅绰水后,捞起来清洗
3.主龙骨放进锅中,放一定量凉水,入生姜片,大火烧开转文火,去掉浮末,放米酒,盖上外盖文火煲一个小时
4.一个儿时后,加去皮切成块的红萝卜,再次用文火煲半小时
5.三十分钟后,加切割成段儿的苞米,再次煲三十分钟
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