蒸土豆要多长时间
煮土豆多久能熟，需要看马铃薯的尺寸，量的是多少，也要看用哪种锅，熟度的尺寸。
假如用一般锅煮一盘小土豆块，大约需要火灾煮三分钟至五分钟。假如用一般锅煮四五个中等水平的，需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改为文火，但是*好是半途用筷子扎一下。
烹制马铃薯的小技巧：
马铃薯是家常小炒原材料之一，烹制马铃薯的技巧也是数不胜数。马铃薯口味香酥营养丰富，权威专家研究发现每个人每星期吃5-6个马铃薯，可使中风概率降低40%。
一、马铃薯要用慢火煮烧，才可以匀称地软烂。若急火煮烧，会使表层软烂乃至裂开里边确是生的，它是烹制马铃薯的小技巧中至关重要的一点。
二、做土豆菜去皮时，只应当削去薄薄一层，由于土豆皮下边的液汁有丰富多彩的蛋白。来到皮的马铃薯如不立刻烹煮应浸在冷水里以防变黑。但不可以侵泡长时间，以防使在其中的营养成分成分外流。
三、储放久的马铃薯表层通常有蓝青绿色的黑斑，火锅配菜时不好看。如在煮土豆的水中放些醋（每公斤马铃薯放一汤匙），黑斑便会消退。
四、削皮的马铃薯应储放在凉水中，再向水里加少量醋可使马铃薯不掉色。
五、质地马铃薯一煮就烂，即便带皮煮也难维持详细。假如用以冷拌或做土豆丁，能够在煮土豆的水中放些腌酸菜的食盐水或醋，马铃薯煮后就能维持详细。
六、把新马铃薯放进开水中侵泡一下，再入凉水中，则非常容易削掉表皮能用来烹制。
吃土豆有哪些好处呢
1、防中风
马铃薯中带有丰富多彩的B族维生素、膳食纤维素、糖原等营养元素。可以合理的抵抗氧自由基进而具有防衰老的功效，还可以避免消化系统癌症的产生，并控制血液中胆固醇的成分。马铃薯中带有的黏体蛋白可以合理的避免心血管疾病的产生。马铃薯中还带有丰富多彩的钾元素，可以合理的降低中风的产生几率，并且沒有一切副作用。
2、可减肥瘦身
马铃薯中只带有0.1%的人体脂肪，因此应用马铃薯不必担心人体脂肪产能过剩，每日多服用马铃薯可以合理的降低人体脂肪的摄取，并可以将不必要的人体脂肪慢慢新陈代谢掉。马铃薯中带有丰富多彩的蛋白成份具备非常好的养生保健的功效，是一种十分非常好的减肥食物。
3、能健脾养胃
马铃薯中带有的营养元素具备非常好的祛毒**的作用，对**胃溃疡、习惯性便秘等病症拥有非常好的功效，是一种十分非常好的养胃的食物。
4、改进心态
日常生活会遭受各种各样消极情绪的影响，马铃薯中也有丰富多彩的维生素D和维他命C，维他命C具备十分非常好的抚慰心态的作用，可以非常好的调整身体酸碱，可以非常好的协助保持健康心态。
5、美容养颜防便秘
马铃薯中带有丰富多彩的高品质膳食纤维素，可以合理的协助肠胃蠕动，进而非常好的清肠排毒中的废弃物，具有非常好的健康保健作用，马铃薯协助人体排毒，可以非常好的维护皮肤身心健康。
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