凉粉籽别称薜荔(bìlì)为桑科榕属，常绿植物攀附性灌木丛蔓生植物。
沒有实际表明是性凉還是性温，可是老人说凉皮是寒凉的。
习性
薜荔耐贫乏，抗旱灾，对土壤层规定关不紧，适应能力强;根浅，幼株而荫，茎上面长出很多的根，当枝干攀附到树枝或墙根上，因光照充裕，各营养**快速强健生长发育，茎杆、枝干变宽，叶片增大、增厚，进而转型发展为果枝，从而结果实。果熟时，雌隐头果，果裂，瘦果带著花被撒落路面，或被飞禽、荷兰鼠服用，进而使其種子能长距离散播。
遍布地域
生在荒野树枝或村边残墙破内壁或玄武岩山坡上。[1]薜荔(bìlì)普遍遍布于我国长江以南至广东省、海南省、福建省、江西省、浙江省、安徽省、江苏省、中国台湾、湖南省、广东省、广西省、贵州省、云南省东南部地区、四川及陕西省等地。北方地区偶有种植。日本国、琉球、越南地区北边也是有。
作法一
*先寻个海碗倒进胃口的凉开水，随后用干净的手绢或沙布包囊住凉粉籽，把手绢扎好以防凉粉籽漏出，放去水里淋湿。
2.用力搓揉出较浓的凉皮液，揉到一定浓度值就可以了，再把水搅拌均匀，滤掉種子。
3.加适当的美白牙膏或是是石灰浆，凝结一段時间后，放进电冰箱等它渐渐地结冰，便做成了洁白无瑕、口味凉滑的石凉粉吃的情况下放醋和糖。
作法二
将種子破碎与外果皮和宿存花被的破碎物一起制凉皮和获取阿拉伯胶。服用时，将瘦果的宿存花被和破碎或捣烂的瘦果種子放进茶包袋，在降沸水巾澄泡搓揉。不需加上一切物质，便会自主凝球。晶莹剔透别透，鲜嫩。
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