鹅肉炖冬瓜汤
原材料鸭锁骨5支、东瓜1片、嫩姜片1支、鹅肉丸数颗、食盐适当、黑胡椒粉适当作法step1材料准备:东瓜切片、嫩姜片、鸭锁骨(开水冲洗2遍)、鹅肉丸step2将全部食物放进内锅，并添加凉水约7分满，外锅内锅则约400cc水份刚开始烧煮step3大概烧煮30分中上下，再将鹅肉丸放进再次烧煮至开关电源跳起来再调料就可以step4东瓜能解渴解暑，即便夏季喝这烫水，也不会太躁喔~step5用大同电锅炖出美味可口滋补汤，家中必需!
蛤蜊冬瓜汤
原材料东瓜400g,海蛎子500g,冷水1000g作法东瓜去皮，海蛎子洗干净预留瓦锅加**点油，海蛎子丢进来快炒一下两三分钟后将东瓜也丢进来和海蛎子一起快炒，随后添加[调味品]少量的盐调料倒进冷水或是老母鸡汤，我的是三人份因此就满过原材料就可以了水开过以后陕西关中火或是文火，*好低火，略微烧煮5-10分钟，直到全部海蛎子张口了就可以了开过以后添加[调味品]盐调料，好啦以后就可以关爆火。端出来的情况下能够盖着闷一下味儿。
猪排骨薏米仁冬瓜汤
原材料东瓜一个半、猪排骨200g、薏米仁80g、葱、生姜、盐、米酒作法1.准备充分原料2.锅内续水，将清理干净的猪排骨放进加生姜片、葱结、米酒的水里烧开，捞起来清理干净白沫子备用3.将东瓜削皮，洗干净切割成块4.石锅内倒冷水加生姜片，下不久绰水的猪排骨大火烧开，随后变为文火；将薏米仁用冷水清洗一下放进开水中煮5.由于薏米仁较为赖煮，因此煲薏米仁汤的情况下時间煮久一点，直到骨头汤泛白，薏米仁澎涨当下东瓜，东瓜较为易熟（煮汤建议用慢火）6.直到东瓜煮开就可以关爆火，全线大约1.5-2个钟头7.临起锅前加盐调料，起锅后撒上葱段就可以服用小技巧餐厅厨房小提示1.猪排骨、薏米仁较为经煮，因此熬汤的情况下时间长一点，东瓜*终才放，那样就能维持东瓜的样子（依照食材煮开時间依次放食物）2.煲好汤，一定是一次性加满水，切勿正中间全过程再放水哦3.熬汤的情况下以便让猪排骨的味儿充足释放出，不加盐，*终起锅的情况下才加盐哦
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