鲜奶蛋糕的确美味，不仅小孩喜爱，成年人也很喜欢吃。大伙儿有没有试着过自身做奶油蛋糕，经历做奶油蛋糕不成功的亲身经历吧。以便大伙儿自己在家能够做奶油蛋糕，把做奶油蛋糕的方式来教大伙儿。
1.生鸡蛋用分蛋器分离出来鸡蛋黄与蛋白质。2.蛋白质放进无油渍废水的海碗中，分次添加白糖打成硬性发泡。3.鸡蛋黄添加白砂糖，用蛋抽轻轻地打撒，不必消磨。4.把食用油添加到鸡蛋黄中搅拌均匀。5.添加牛乳搅拌均匀。6.筛入低筋粉，用刮板翻板匀称。7.盛1/3的蛋白打发放进蛋清粉中，用刮板搅拌匀称。8.再把拌和好的化合物倒进剩下的蛋白质中，搅拌匀称。9.把拌好的蛋糕糊倒进磨具中，波动出汽泡。10.小烤箱180度，中高层35分鐘上下。11.如果不立即蛋糕裱花，建议用保鲜袋包囊好海绵蛋糕，防止吹干。12.用生日蛋糕刀头成三片。13.杏仁片放进炒锅，文火焙至略微金**。14.蓝莓干用白兰地酒侵泡10分钟上下。15.鲜奶油中分刘海次添加白糖，打成蛋糕裱花情况。16.在黄油曲奇上抹上消磨的鲜奶油。隔层的鲜奶油，抹匀就可以。17.*终用面包刀装饰表层，让生日蛋糕看起来更为漂亮。蛋糕裱花后在周边贴上杏仁片，装饰设计
由于，鲜奶蛋糕是由小麦面粉、糖、植物油脂、鲜奶油和蛋类食品做成的，这种原材料营养丰富，水分含量高，非常容易被病菌浸染，再再加生日蛋糕自身残留的耐热病菌的生息繁衍，非常容易使生日蛋糕霉变。因此鲜奶蛋糕要随做随吃，不适合长期存储，即便是冬天，储放時间也不可以超出7天。
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