*先把腌制料混和，匀称的抹在鸡只內外，随后装到ziplockbag里，放进电冰箱腌2-3天，时常翻一翻就好了。
把土豆削皮切片，圆葱切片，葱郁切条铺在烘烤盘上。青柠檬在台表面全力滔滔，随后用一个叉子或是水果刀在青柠檬上插十几下，让青柠檬的味儿出去。
把鸡翅用棉绑绳起，鸡腿反而后边，那样烤不容易烤糊。随后把鸡放进不久切完的土豆块上。小烤箱至350F(180C)。
入电烤箱以前在鸡只表层匀称的撒上孜然粉和辣椒面。*先**朝上，入电烤箱350F烤40分钟，随后翻过来，350F烤30分钟。
随后把溫度提升至400F，把烤出去的猪板油和液汁刷在鸡只表层，随后再入烤箱烤20分钟。
烤好以后，熄掉电烤箱，稍等片刻5分鐘才上菜。
原材料:鸡胸1副，红著粉适当，酱油膏1一茶匙，五香粉少量，白胡椒粉少量，桂皮粉少量，盐1/2小勺，糖1/2小勺，酒酿1一茶匙，蒜末1一茶匙，水3一茶匙
作法
1。鸡胸清洗割开成2大面积，再割开敲打后添加全部腌烤料，翻拌腌制约3钟头，预留。
2。将做法1的鸡排匀称沾裹上红著粉，放进锅中中，以中文火炸好高于一切色捞起来、控干油分。
3。将做法2炸好的鸡排污在烤肉架上烤制，边烤边刷上做法1的腌烤酱，烤至香气外溢后翻面再烤，续涂上一层腌烤酱，再次烤高于一切色进味就可以。
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