生抽酱油色调：生抽酱油色调较为淡，呈淡褐色。
味儿：生抽酱油合适一般的烹饪，味儿较咸。
主要用途：生抽酱油用于调料，因色调淡，故做一般的烧菜或是凉拌菜的情况下用到多。
生抽酱油的制做：美味鲜酱油是生抽中的一个种类，以黄豆、小麦面粉为关键原材料，人工服务连接种曲，经***露晒，发醇而成。其商品颜色白里透红，味道美味融洽，豉味浓厚，体形清亮全透明，口味与众不同。
酱油色调：酱油是添加了柠檬***调很深，呈深褐色并有光泽度的。
味儿：有一种美味甜甜的的觉得。
主要用途：一般用于给食品上色用。例如做清炖等需要着色的菜时应用比较好。
酱油的制做：老抽酱油是在美味鲜酱油的基本上，把榨制的生抽再晒制2~3月，经沉定过虑即是老抽酱油。其商品口味比美味鲜酱油更为浓厚。
生抽酱油、酱油及生抽的差别：
1、从色调上差别：能够把生抽倒进一个乳白色瓷碟里摇晃色调，生抽酱油是淡褐色的；而酱油是深褐色而且有光泽度。生抽酱油是特等美味鲜酱油为主要材料，配以经当代加工工艺提炼的海鱼类、虾类的精华水，色调跟生抽酱油类似，但比生抽酱油颜色靓丽。
2、从味儿上差别：生抽酱油吃起來味儿较为咸；酱油吃到口中后，有一种美味的甜甜的；生抽酱油香气浓厚，味儿鲜美，海货口味绵长长久。
3、从使用方法上差别：生抽酱油关键用于调料，一般的烧菜或是凉菜均能用，也可以用以蘸食；而酱油关键用于色调，一般用以闷煮、清炖菜式等，不建议蘸食或拌凉菜；生抽酱油口感美味，关键合适点蘸、拌凉菜。
4、从体形上差别，生抽酱油和生抽酱油回应全透明、稍有壁挂；酱油砂浆稠度适度，壁挂显著。
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