主要材料：粉絲100克。
调味品：食用盐2克，生抽20克，醋5克，鸡精1克，蒜2克，芝麻油10克，芥末酱5克，油辣子20克，胡麻油5克，生姜水2克，大葱2克。
作法
1.将粉絲用温开水酸软清洗，置开水锅内煮3～5分鐘，随后捞入筲箕中，沥出水份，码上食盐翻拌后，盛入盘里。
2.将白酱油、油辣子、芝麻油、鸡精、芥末酱汁、生姜水、蒜末、麻椒油和醋调均匀后淋入盛粉絲的盘里，再撒上小香葱。
3.食以前，能入冰箱冷冻一下。
原材料
用材：1.生鸡蛋2.红萝卜3.龙口粉丝4.番茄（装盘用）5.醋、盐、糖、生抽、蒜头
将全部调味品拌入粉絲、红萝卜和**就OK啦！加些西红柿装盘更有胃口～
用材：1.生鸡蛋2.红萝卜3.龙口粉丝4.番茄（装盘用）5.醋、盐、糖、生抽、蒜头
流程1
用材：1.生鸡蛋2.红萝卜3.龙口粉丝4.番茄（装盘用）5.醋、盐、糖、生抽、蒜头
流程2
龙口粉丝泡软，胡萝卜切丝
流程3
生鸡蛋拌和放盐，用食油煎后切条预留
流程4
水烧开，添加粉絲和胡萝卜丝，粉絲全透明后捞出控干
流程5
将全部调味品拌入粉絲、红萝卜和**就OK啦！加些西红柿装盘更有胃口
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