鸡脯肉蛋白质含量较高，且易被身体消化吸收入运用，带有对身体发肓有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食不饱和脂肪酸的关键来源于之一。鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、**脉、强筋壮骨的作用。
1、食时不可饮汤弃肉。
2、忌讳服用多龄鸡头。
3、忌讳服用鸡*尖。
4、不适合与兔子肉另外服用。
5、不适合与鲫鱼另外服用。鸡脯肉与鲫鱼：鸡脯肉辛温，鲫鱼甘平。鸡脯肉补中助阳，鲫鱼温阳化利湿，茯苓功效不反但作用乘积。淡水鱼皆含丰富多彩蛋白、营养元素、酶类及各种各样生物活性物质;鸡脯肉成份亦极繁杂。6、鸡脯肉与李子果相冲，食则拉痢。
7、鸡脯肉与黄菊花相冲，食则身亡。
8、鸡脯肉与檽米相冲：同食会造成身体不舒服。
9、鸡脯肉与蒜头：蒜头性辛温有害，主下气消谷，除风、杀**。而鸡脯肉甘酸清补，二者功能相佐，且蒜气熏臭，从调料视角讲，也与鸡不符合。
10、鸡脯肉与芥末酱：这二种食材假如同吃后，会伤元气。因芥末酱是性热的东西，鸡属清补之品，恐助火爆，无利于身心健康。
鸡脯肉温性，多食非常容易生热动风，因而不适合多食。以下病证禁吃：血压外感发热、热毒未清或内火亢盛者;血液黄疽、痢疾、疳积和登革热病病人;补充肝火旺或肝阳上亢引发的头痛、头昏、眼赤、心烦、便秘等。除此之外，能啼的阉鸡和抱窝鸡不可以服用。
肾虚精亏，脸色腊黄，型体削瘦，心烦失眠，饮食搭配降低，疲劳乏力，盗汗盗汗，小伙阳萎**，精夜高冷，女人月经不调，久不创造鸡露：童子鸡1只，米酒、姜片、食盐、白砂糖各适当。将鸡屠宰，剖洗干净，切割成肉粒，放进炒锅内，酌加蒜、姜片、食盐和白砂糖，不加水，清蒸的3～4钟头，取汁，每天晚上睡前服用50ml。
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